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　　日照日報/日照新聞網(wǎng)訊　隨著除夕的腳步越來越近，酒店年夜飯的籌備也進入了高峰期。在嵐山區(qū)，各大酒店、餐館早已彌漫著迎接新春的忙碌氣息，一場關(guān)于團圓、味道與溫情的“年夜飯經(jīng)濟”正悄然升溫。

　　在嵐山區(qū)觀海藝術(shù)酒店，工作人員正提前設(shè)計年夜飯的就餐環(huán)境布置。窗花、燈籠、福字……每一處細節(jié)都透著濃濃的年味。據(jù)了解，該酒店今年推出年夜飯席位共17桌，目前已預(yù)訂超過七成。

　　“年夜飯設(shè)有人均159元至369元的不同標準，客人可靈活選擇，定制家庭專屬的團圓味道。現(xiàn)在差不多訂出去七成了，根據(jù)往年的經(jīng)驗，在農(nóng)歷新年前所有席位將全部訂滿。”觀海藝術(shù)酒店餐飲經(jīng)理顏慧騰介紹道。

　　從傳統(tǒng)家宴到酒店聚餐，折射出消費觀念與生活方式的變遷。餐飲行業(yè)也在供需之間，不斷調(diào)整服務(wù)模式。為迎接這場“年度餐飲大考”，酒店在菜品設(shè)計上突出本地海鮮特色與年味寓意，同時策劃了豐富的節(jié)慶活動，讓團圓夜更具參與感和儀式感。

　　“在除夕當(dāng)晚，酒店還準備了舞獅表演、新春禮包派送和幸運抽獎等活動，讓客人在享用美食的同時，也能感受到濃厚的節(jié)日參與感。”顏慧騰說道。（通訊員　王飛達　王亞楠　報道）